体育天地

校园安全教育五

卫生安全

（一）、日常生活中怎样注意饮食卫生？

日常生活中要注意饮食卫生，

否则就会传染疾病， 危害健康，

“病从口入”这句话讲的就是这个道理。要注意：

1、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，

接触各种各样的东西，会沾染病菌，病毒和寄生虫卵。吃东

西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。

2、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病

菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不

清洗干净，不仅可能染上疾病、还可能造成农药中毒。

3、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有

含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有

不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。

4、不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、

变苦，散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了

这些食物会造成食物中毒。

5、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。

这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危

害健康。

6、不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明

的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全