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冬至为阴极之至、阴气最盛之时，也是阳气始至、阳气萌生的时候。冬至之三候，候候表新生。一候蚯蚓结。冬至之日“蚯蚓结”，蚯蚓感阴气蜷曲，感阳气舒展，六阴寒极时，纠如绳结。二候麋角解。冬至后五日“麋角解”，鹿属阳，山兽，感阴气而在夏至解角。麋属阴，泽兽，感阳气而在冬至解角。三候水泉动。再五日“水泉动”，水乃天一之阳所生，现在一阳初生，所以，水泉已经暗暗流动。

杜甫在冬至写过多首古诗，因多在他困顿之时所作，所以情感难免有些忧愁。

《小至》

天时人事日相催，

冬至阳生春又来。

刺绣五纹添弱线，

吹葭六琯动浮灰。

岸容待腊将舒柳，

山意冲寒欲放梅。

云物不殊乡国异，

教儿且覆掌中杯。

在夔州漂泊的时候，迎来了冬至，杜甫便想着，冬至过后就能数着春天到来的日子了。

《冬至》

年年至日长为客，

忽忽穷愁泥杀人。

江上形容吾独老，

天边风俗自相亲。

杖藜雪后临丹壑，

鸣玉朝来散紫宸。

心折此时无一寸，

路迷何处见三秦。

在夔州的第九个冬至日，杜甫的愁绪愈加深了。冬至的节日气氛勾起了杜甫的愁苦与思念，让他更深刻地感受到自己凄凉的漂荡生活。

《冬至日》

黄钟应律好风催，

阴伏阳升淑气回。

葵影便移长至日，

梅花先趁小寒开。

八神表日占和岁，

六管飞葭动细灰。

已有岸旁迎腊柳，

参差又欲领春来。

南宋才女朱淑真诗中介绍了此时的各种景象。比如这会儿的黄钟律管、阴阳之气应合历象，这日白昼最短，所以葵菜的影子会相应移动，腊梅也即将盛开。

《邯郸冬至夜思家》

邯郸驿里逢冬至，

抱膝灯前影伴身。

想得家中夜深坐，

还应说着远行人。

白居易这首诗没有华丽的辞藻，全篇质朴无华，但情感却很真实，可见古人对冬至的重视，这天阖家团圆也是一大重点。